โดย Maddy Biddulph เผยแพร่เมื่อประมาณ 17 ชั่วโมงที่แล้วอาหาร 5:2 เป็นวิธีอดอาหารยอดนิยม นี่คือทุกสิ่งที่คุณจําเป็นต้องรู้ตั้งแต่สิ่งที่กินไปจนถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นอาหาร 5:2 เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารตามปกติเป็นเวลาห้าวันต่อสัปดาห์ จากนั้นลดปริมาณแคลอรี่ของคุณลงเหลือระหว่าง 500-600 แคลอรีต่อวันเป็นเวลาสองวัน วิธีการอดอาหารนอกเวลาหรือรูปแบบการอดอาหารเป็นระยะๆ นี้เน้นที่เวลาที่คุณกินมากกว่าสิ่งที่คุณกิน
การถือศีลอดและการอดอาหารเป็นระยะ ๆ มีมานานหลายปีแล้วและการศึกษาเช่นการทบทวนวรรณกรรม
ที่ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ (เปิดในแท็บใหม่), ได้พบว่ามันสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมทั้งการสูญเสียน้ําหนัก, การควบคุมน้ําตาลในเลือด, การฟื้นฟูเซลล์และสุขภาพสมองที่ดีขึ้น.
”มันเป็นอาหารที่ยืดหยุ่นมากเพราะเป็นเวลาห้าวันที่คุณไม่ถูก จํากัด ดังนั้นหากคุณมีกิจกรรมทางสังคมที่จะไปคุณสามารถวางแผนที่จะอดอาหารในวันที่คุณไม่ได้รับประทานอาหารนอกบ้าน” Danny Ly “นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณขาดแคลอรีในสัปดาห์นี้ ซึ่งหมายความว่าคุณมีแนวโน้มที่จะลดน้ําหนักได้มากกว่า”หาก 5:2 ไม่ใช่สไตล์ของคุณ ก็มีแผนอื่นๆ ที่คุณสามารถลองได้ รวมถึงการอดอาหารเป็นระยะๆ 16:8 และการอดอาหารสลับวัน อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร 5:2 และเหมาะกับคุณหรือไม่อาหาร 5:2 คืออะไร?”อาหาร 5:2 เป็นรูปแบบหนึ่งของการอดอาหารเป็นระยะๆ ซึ่งบ่งชี้ว่ามีวันที่มีแคลอรีต่ํามากสองวัน ซึ่งมักจะไม่เกิน 500 แคลอรี” Ly “อีกห้าวันในสัปดาห์ที่คุณกิน ‘ปกติ’ โดยไม่ต้องติดตามแคลอรี่หรือจํากัดอาหารทุกประเภท”
บางครั้งเรียกว่า Fast Diet, 5: 2 ได้รับความนิยมจาก ดร.ไมเคิล มอสลีย์ (เปิดในแท็บใหม่). ตั้งแต่นั้นมาอาหารได้รับการพัฒนาและเปลี่ยนชื่อเป็น ‘The New 5: 2’ ”เมื่อทําตาม The New 5:2 ให้กําหนดเวลาสองวันต่อสัปดาห์เป็นวันอดอาหาร 800 แคลอรี และทําตามอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ดีต่อสุขภาพในช่วงที่เหลือของสัปดาห์ โดยไม่มีการจํากัดแคลอรี เป็นเพียงส่วนที่สมเหตุสมผล” Mosely
”การอดอาหารเป็นระยะ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสําหรับผู้ที่ต้องการลดน้ําหนักหรือควบคุมน้ําหนักที่ช้าลงและมั่นคง มันได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงความไวของอินซูลิน และลดความดันโลหิต และอาจเป็นแผนสนับสนุนสําหรับผู้ที่มีเงื่อนไขเหล่านี้. มันให้อิสระด้านอาหารมากขึ้นโดยการ จํากัด แคลอรี่เพียงสองวันต่อสัปดาห์”
มอสลีย์อธิบายว่าในวันอดอาหาร, ร่างกายของคุณจะเข้าสู่ภาวะคีโตซีส. “คุณจะสูญเสียไขมันในอวัยวะภายในและบรรลุการตอบสนองที่ดีขึ้นต่ออินซูลิน” ” ในทางกลับกันสิ่งนี้จะช่วยให้คุณรักษาส่วนที่สมเหตุสมผลได้ง่ายขึ้นและหลีกเลี่ยงการทานของว่างในช่วงที่เหลือของสัปดาห์”
ประโยชน์ของอาหาร 5:2 คืออะไร?
จากข้อมูลของ Ly การศึกษาใน วารสารโภชนาการคลินิก (เปิดในแท็บใหม่) พบว่าอาหาร 5:2 เป็นโปรโตคอลที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสําหรับการลดน้ําหนัก โดยทั่วไปได้รับการยอมรับจากนักวิจัยว่า ‘ง่ายต่อการติดตาม’ เช่นกันการเพิ่มปัจจัยเพิ่มเติมสําหรับผู้อดอาหารเช่นการสนับสนุนกลุ่มการยึดมั่นและผลกระทบที่เพิ่มขึ้นการวิจัยใน PLOS หนึ่ง (เปิดในแท็บใหม่) สถาปนา
แม้ว่าจะมีการศึกษาไม่มากนักโดยเฉพาะเกี่ยวกับอาหาร 5:2 แต่การวิจัยเกี่ยวกับการอดอาหารเป็นระยะๆ ได้เปิดเผยประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีบางประการ เหล่านี้รวมถึงการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของร่างกาย, การสูญเสียไขมัน, สุขภาพหัวใจที่ดีขึ้นและลดระดับน้ําตาลในเลือด.การศึกษา 1 รายการที่ตีพิมพ์ใน แพทย์ประจําครอบครัวชาวแคนาดา (เปิดในแท็บใหม่) วารสารพบว่าการอดอาหารเป็นระยะๆ สามารถช่วยลดน้ําหนักในลักษณะเดียวกับการจํากัดแคลอรี่ และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
งานวิจัยในวารสาร สถาบันโภชนาการและโภชนาการ (เปิดในแท็บใหม่) ที่มองเข้าไปในประโยชน์ต่อสุขภาพของการอดอาหารสลับวัน, ซึ่งคล้ายกับอาหาร 5:2, พบว่ามันสามารถลดความต้านทานต่ออินซูลิน, โรคหอบหืดและแม้กระทั่งวัยหมดประจําเดือนร้อนวูบวาบ.”การอดอาหารสามารถเพิ่มกลไกการรักษาโดยธรรมชาติในร่างกายเช่น autophagy ซึ่งเป็นที่ที่ร่างกายของคุณทําความสะอาดเซลล์เก่าและเสียหาย” Carolyn Nicholas สามารถ (เปิดในแท็บใหม่). “การอดอาหารยังช่วยให้คุณ ‘ยืดหยุ่นทางเมตาบอลิซึม’ ได้ โดยทั่วไปจะสลับระหว่างการเผาผลาญกลูโคสหรือคีโตน (ไขมัน) เป็นเชื้อเพลิง”
วิธีกินในวันอดอาหารหนึ่งในการดึงอาหาร 5: 2 ครั้งใหญ่คือคุณต้อง จํากัด ปริมาณแคลอรี่ของคุณเป็นเวลาสองวันติดต่อกัต่อสัปดาห์ Dieters ควรกินเพียง 25% ของแคลอรี่ปกติของพวกเขา, ซึ่งทํางานออกที่ประมาณ 500 สําหรับผู้หญิงและ 600 สําหรับผู้ชาย. ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณนั่นอาจเท่ากับอาหารมื้อเล็ก ๆ สามมื้อหรือมื้อใหญ่กว่าสองมื้อ
Ly กล่าวว่า “สิ่งสําคัญคือต้องเข้าใจที่นี่และเรียนรู้วิธี ‘ยืดแคลอรี’ การรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ําในปริมาณมากเช่นผักผลไม้แคลอรี่ต่ําเช่นผลเบอร์รี่โปรตีนไม่ติดมันเช่นไก่ไก่งวงหรือปลาข้าวกะหล่ําดอกและซุปแคลอรี่ต่ําเป็นสิ่งสําคัญเช่นเดียวกับการกําหนดเวลามื้ออาหารตลอดทั้งวันเพื่อให้คุณมีความพร้อมทางด้านจิตใจที่ดีขึ้น”อีกแนวทางหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือการอดอาหารในตอนเช้าเพื่อประหยัดแคลอรีสําหรับมื้อเย็น แต่สิ่งนี้อาจนําไปสู่การดื่มสุราได้หากคุณหิวเกินไปดังนั้นฉันจะระมัดระวังเกี่ยวกับ
